|
|
Mediterane Salade Met Feta
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Een of twee rode uien
een bosje lente ui
3 paprika′s: een gele, een rode en een groene.
olijfolie
oregano
150 gram feta
een komkommer
een halve ijsbergsla
aromat
zout
paprikapoeder
knoflookteentje,of knoflookpoeder
azijn
suiker
Voorbereiding:
Snij de ui in mooie dunne ringen, de lenteui in schuingesneden stukjes van ongeveer een cm, de komkommer in halve plakjes, en de paprika′s in lange smalle repen. Snij de ijsbergsla heel fijn, en snij de feta in blokjes van 1 cm breed.
Bereidingswijze:
Meng 3 eetlepels olijfolie met een scheutje azijn, een snufje suiker, en veel aromat, paprikapoeder en het uitgeperste knoflookteentje, maak hier een gladde dressing van. Beetje zout erbij een minstens twee eetlepels oregano. Meng de dressing met de groenten en feta. Smullen maar!
|
|
|